Alimentos
Día Nacional del Cebiche: conoce la receta clásica y variedades del célebre plato peruano
Embajador de la gastronomía peruana en el mundo destaca por su sencillez en insumos, preparación y variedades
28 de junio se celebra el Día del Cebiche, plato símbolo de la biodiversidad del Perú
Conoce cómo se prepara y cuáles son sus platillos derivados que son mundialmente reconocidos
¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Cuál es mejor, según expertos de la UNALM
Docente e investigador analiza la competencia del mercado y sugiere qué sería lo mejor para nuestra salud
Protégete de las dolencias del invierno con estos superalimentos ricos en vitamina C
Frutas y verduras de la costa, sierra y selva fortalecen el sistema inmune ahora que el frío es más intenso
¡Bendito caldo de gallina! Potente sopa que levanta muertos y acaba con el intenso frío
Desde expertos de la cocina hasta simples mortales, todos alaban esta emblemática sopa
Quinua, maca y lúcuma: superalimentos del Perú se lucen en Australia
Participaron en Naturally Good, la feria más importante de ese país en el rubro de alimentos orgánicos y saludables
¡Inició el invierno! Descubre cómo hacer una potente infusión que eleve tu calor corporal
Expertos ofrecen consejos para proteger nuestro sistema inmunológico en esta temporada de intenso frío
Conoce qué alimentos protegerán tu salud en esta época de frío intenso
EsSalud te brinda algunas recomendaciones para prevenir resfríos e infecciones respiratorias
Elíxir natural: estas plantas medicinales te ayudarán a superar enfermedades respiratorias
Eucalipto, menta, kión, ajo, sauco, uña de gato, entre otros ejemplares de nuestra biodiversidad
Manjares calientes contra el frío: saborea y nútrete con estas sopas emblemáticas del Perú
Suculentos potajes regionales preparados con variedad de insumos, en muchos considerados superalimentos
Proponen aprovechar nuestra biodiversidad para no depender de alimentos commodities
La situación del agro nacional cada día se está volviendo más compleja
¿Vegano o vegetariano? Sepa los riesgos de una dieta sin alimentos de origen animal
Expertos indican que estas prácticas no están sugeridas para niños o adolescentes
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Más pescado, verduras, agua y menos sal para prevenir daño a los riñones
Especialista de EsSalud afirma que dieta saludable y actividad física previenen enfermedades renales y otros males
Promueven en estudiantes el consumo de bofe de res por su alto valor nutricional
Qali Warma ha distribuido a la fecha más de 428 toneladas de este producto rico en proteínas y minerales
El frijol palo, la legumbre lambayecana que nutre a niños huérfanos de Ucrania
Es fuente de proteína vegetal y hierro
Ayacucho: ingenieros de la UNSCH cultivan y elaboran productos con nutritiva espirulina
Alga considerada un superalimento por su alto valor nutritivo es un aliado clave contra la anemia y la desnutrición
Miel de abeja: evita comprar productos adulterados o falsificados
Lee estas recomendaciones de Indecopi
Indecopi brinda recomendaciones para comprar miel de abejas y otros productos apícolas
Desde el 2021 a la fecha, la institución supervisó a 27 proveedores de este sector
¡Atención! Conoce qué productos lácteos contienen más nutrientes
Indecopi presenta guía ¿Qué consumes?, un comparativo de leches y lácteos comercializados en el Perú
Harina de plátano y arroz fortificado, los productos estrella de la alimentación escolar
Modera los niveles de azúcar en la sangre y aporta vitaminas A, B1, B2, B3, B6 y calorías
Maíz: Perú es centro de diversificación de este superalimento y posee 52 razas nativas
Así lo revela la línea de base de la diversidad genética del maíz peruano
Regreso a clases: nutricionista ofrece estos consejos para prevenir la anemia en los niños
Los menores con una alimentación deficiente en hierro pueden presentar un bajo rendimiento académico
Milagrosa mashua: estudio revela que tubérculo ayuda a combatir estrés y males hepáticos
Producto destaca por sus propiedades nutracéuticas y antioxidantes
Helado de quinua con probióticos logra el segundo lugar en concurso internacional
Ofrece aportes nutricionales y refuerza el sistema inmunológico gracias al microorganismo probiótico
Salud y Bienestar: ¿cómo cuidar y mantener sanos nuestros riñones?
Una buena hidratación es fundamental, señala especialista
Regreso a clases: estos son los superalimentos que no deben faltar en la dieta escolar
Frutas y granos andinos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes son claves para buen rendimiento escolar
Líbrate de la anemia y otras enfermedades consumiendo la sabrosa y nutritiva carne de cuy
Perú es el principal productor mundial de cuy, considerado un superalimento e inspirador de potajes innovadores
Colegio de Nutricionistas: niños que no desayunan tienen menor rendimiento escolar
El desayuno aporta entre el 20 y el 25% de la energía diaria en los escolares.
Sabrosas y nutritivas: diez frutas refrescantes ideales para disfrutar en verano
Sandía, melón, papaya, piña, entre otras son claves en una dieta balanceada para esta temporada
Joya alimentaria: descubre las notables bondades nutricionales de la deliciosa lúcuma
Conocida como el “oro de los incas”, aporta antioxidantes, vitaminas, minerales que fortalecen el sistema inmune
La chicha morada, la reina indiscutible en la Expo Dubái 2020
Si hay una bebida refrescante que tiene como legado la fusión de las culturas, indiscutiblemente se puede pensar en la chicha morada, producto peruano que causa sensación en la Expo Dubai 2020
Clases presenciales: consejos para una lonchera que refuerce el sistema inmune
Nutricionista explica qué pueden llevar los estudiantes ante inicio de año escolar 2022
Salud y Bienestar: sepa cómo preparar loncheras saludables para el retorno seguro a clases
El especialista nos informará todo lo que debemos conocer sobre el tema hoy viernes 25 de febrero a las 3 p.m.
Manjar nutritivo del verano: conoce los beneficios de consumir papaya con frecuencia
Prodigioso superalimento es anticancerígeno, previene el asma, protege los ojos y el estómago.
Ambrosía de verano: beber chicha morada previene el cáncer, la hipertensión y la diabetes
Bebida oriunda del Perú es un aliado perfecto para proteger el corazón
Día Mundial de las legumbres: ¿Por qué son claves para una buena nutrición y la salud?
Frijol, haba, lenteja, garbanzo y otros aportan nutrientes que los convierten en superalimentos
Elíxir para la salud: consume uva para evitar y combatir la anemia, el estrés y el cáncer
Fruta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales que potencian el sistema inmune y cardiovascular
Papas fritas saludables? Investigadores peruanos emplean plantas originarias para reducir los niveles de un «probable cancerígeno» en este ‘snack’
"Si funciona en papas y funciona en pan, va a funcionar en otros productos", dice David Campos, investigador de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) de Perú.
Día del Pisco Sour: conoce los tipos de uva que dan vida a nuestro cóctel bandera
Conoce también los tipos de pisco producidos en Perú
Día del Pisco Sour: conoce innovadores cócteles inspirados en nuestro aperitivo de bandera
Recetas que combinan el pisco como insumo principal con diversas frutas y cultivos oriundos del Perú
Fruta estelar del verano: consume melón, rehidratante ideal y gran aliado contra el estrés
Superalimento potencia los sistemas inmune y cardiovascular al reducir la presión arterial y relajar los nervios
Sandía: superalimento ideal del verano que destaca por su variado aporte al sistema inmune
Fruta es excelente fuente de hidratación y fibra, rica en vitamina C y licopeno que regula el colesterol
Prodigioso aguaje: ¿Por qué este superalimento amazónico es tan bueno para la salud?
“Fruto del árbol de la vida” posee propiedades antibióticas, analgésicas, antiinflamatorias y anticancerígenas
Aliado contra el cáncer: consume mango, la deliciosa y nutritiva súper fruta del verano
Fortalece tu sistema inmune con este superalimento peruano rico en vitaminas, minerales y antioxidantes
Gastronomía de Ica: el manchapecho es declarado plato de bandera de la región sureña
Cada cuarto domingo de octubre se celebrará el potaje que reúne a la carapulcra y la sopa seca
Conoce por qué el tarwi es un prodigioso superalimento que no debe faltar en tu dieta
Aporta hasta 51% de proteínas y contiene minerales como calcio y hierro, así como ácidos grasos esenciales
¿Solo pavo, pollo o lechón? El cuy es una excelente opción nutritiva en la cena navideña
Superalimento peruano es rico en nutrientes esenciales que fortalecen las defensas y es versátil en la gastronomía
Maracuyá: la súper fruta que combate hipertensión, anemia y fortalece el sistema inmune
Es rica en vitaminas A, C y del complejo B y aporta minerales esenciales para tener un organismo sano
Superalimento de verano: conoce los óptimos beneficios para la salud al comer sandía
Fruta es excelente fuente de hidratación y fibra, rica en vitamina C y licopeno que regula el colesterol
Conoce prácticos consejos para que disfrutes de una cena navideña de calidad
Para el panetón, chocolate en taza y los vinos espumantes
¡Cuidado! grasas trans están asociadas al desarrollo de cáncer de mama y próstata
El consumo de esta grasa deprime el sistema inmunológico de las personas, siendo mas vulnerables a las enfermedades
¡Cuidado! Una tajada de panetón equivale a comer 5 panes al día
Consumo debe ser sustituido por ensalada de frutas, yogurt natural, frutos secos, entre otros, aconseja INS
Mango: conoce el superalimento rico en antioxidantes que fortalecen el sistema inmune
Es rico en vitaminas C y K, minerales y fibra que ayudan a prevenir enfermedades
Nutricionista alerta que peruanos incrementan de peso en diciembre por exceso de calorías
Sobrepeso y obesidad son factores de riesgo para desarrollar casos graves o complicaciones por covid-19
Se incrementa la búsqueda de productos saludables en el Perú
Es un tema prioritario para los consumidores
Retorno a clases: nutricionista explica cómo reforzar la parte emocional del estudiante
La alimentación debe estar acompañada por una nutrición afectiva con el amor, el cariño, la comprensión
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Más del 90% de afiliados de organizaciones políticas no acudieron a votar en sus elecciones internas
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