La feria “Consume lo que Cajamarca produce” vuelve después de dos años por la pandemia del covid-19 y los emprendedores cajamarquinos ofertarán sus productos a precios cómodos en el pasaje de la Cultura, en el centro histórico de la ciudad, del 18 al 20 de febrero.
Al menos 60 productores, empresarios y organizaciones que se dedican al rubro de la agroindustria, gastronomía y artesanía –que son las principales líneas de negocio– participarán en el evento que promueve la reactivación económica, informó el gerente de Desarrollo Económico de la municipalidad provincial de Cajamarca, Shimi Torres Huacal.
La comuna es promotora de la actividad junto con la Asociación Los Andes (organismo corporativo de la minera Yanacocha), el gobierno regional de Cajamarca y la Asociación de Emprendedores Locales.
Antes de la pandemia del coronavirus, la feria se desarrollaba en la explanada del complejo Qhapaq Ñan; sin embargo, en esta primera edición 2022, los organizadores han programado el evento en el centro histórico para facilitar el desplazamiento de los productores y público consumidor.
Torres Huacal dijo a la Agencia Andina que los productores están organizados en una asociación que participa hace buen tiempo en la feria “Consume lo que Cajamarca produce” y son ellos los que asistirán a la exposición-venta de productos.
En ese sentido, invitó a la población a asistir al pasaje de la Cultura este viernes, sábado y domingo para adquirir productos de calidad a buen precio, de 10:00 a 20:00 horas, cumpliendo los protocolos de bioseguridad ante la pandemia del covid-19.
La feria beneficia al público consumidor que podrá comparar posibilidades de oferta, por la calidad, precio y peso de los productos, comentó el funcionario, al precisar que las siguientes ediciones –que antes se hacían cada mes– se programarán en el complejo Qhapaq Ñan.
En agroindustria se ofertarán productos lácteos, chocolates, mermeladas, cafés, entre otros; además, frutas nativas, cereales, granos, hortalizas, papa nativa, rosquitas de manteca, helados, comida típica, artesanía y joyería.